lunes, 7 de marzo de 2011

Jugos Naturales

Consumir jugos naturales puede ser muy beneficioso par la salud, además de ayudarnos para desintoxicar nuestro organismo, levantar el ánimo, calmarnos en situaciones de estrés o bien como un golpe de vitaminas.
Algunos ejemplos:

  • Para Desintoxicar: Pepino, Menta y Limón
El pepino tiene propiedades digestivas y es un muy buen diurético. La menta es diurético, ayuda a bajar de peso y elimina residuos tóxicos. El limón es desintoxicante.

Prepare un jugo con un pepino sin pepas, un limón sutil y 10 hojas de menta fresca. Mezcle todo en una juguera con un poco de agua, pase por un colador y si desea agregue unos cubos de hielo.

Bébalo en ayunas.

  • Para Energizar: De cítricos,  pomelo, naranjas, mandarinas y limón sutil.
1 pomelo rosado
2 naranjas
2 mandarinas
1 limón sutil
Exprima los cítricos, mézclelos y sirva. Se le puede agregar un poco de polen o jalea real.

Bébalo a media mañana.

  • Para la calma: Infusión de hierbas, cedrón, toronjil, caléndula y cáscara de naranjas.
La cáscara de naranjas es relajante, la caléndula es antiinflamtorio y calmante, el cedrón ayuda a la digestión y tiene un alto poder sedativo, el toronjil distiende el sistema nervioso y aminora el estrés.

Prepare una infusión con estas hierbas y bébalo a media tarde o en la noche.

  • Golpe Vitamínico: Zanahoria y betarragas.
La zanahoria aporta vitamina C, hierro, betacaroteno y es un gran antioxidante. La betarraga estimula el sistema inmunológico, evita dolores de cabeza, es rica en potasio, vitamina C, calcio y hierro.

Poner en un sacajugos 5 zanahorias y 1 betarraga grande.

Beberlo durante la mañana. Muy recomendado para niños y personas de la tercera edad.

  • Diurético: Piña y jengibre.
La piña es diurética, quema grasas, regula el peso y descongestiona el sistema digestico. El jengibre es depurativo.

Pelar y cortar un 1/4 de una piña, rallar un poco de jengibre (a gusto). Poner en una licuadora con agua, licuar,  agregar hielo y servir.

Bébalo antes de almuerzo o a media mañana. Evita la hinchazón abdominal.

lunes, 7 de febrero de 2011

Propiedades del chocolate


¿Alguna vez se preguntó por qué se siente tan bien al comer chocolate cuando estamos tristes, cansados o deprimidos? o ¿por qué el chocolate es tan adictivo, sin ser una droga?



De hecho, el chocolate contiene más de 300 sustancias químicas conocidas, la más famosa de las cuales es la cafeína, lo que explicaría por qué los estudiantes consumen chocolate para no quedarse dormidos cuando tienen que estudiar durante la noche. El chocolate no contiene menos cafeína que el café, pero cuando esto se combina con la teobromina, otro estimulante, es lo que hace que el chocolate sea como una droga.

Otros estudios, sin embargo, han descubierto algunas otras sustancias de interés en el chocolate que explican el sentimiento mágico que asociamos con esta comida increíble, la Feniletilamina, un estimulante relacionado con las anfetaminas.

Pero lo más interesante de todo, un estudio de 1996 llevado a cabo en el Instituto de Neurociencias en San Diego, California, descubrió que el chocolate contiene anandamida, que también es producido naturalmente en el cerebro. La anandamida es un neurotransmisor que puede ser responsable de lo bien que nos sentimos cuando comemos chocolate

Quizás no es sorprendente cuando escuchamos a alguien referirse a sí mismo como un "adicto al chocolate", y plantea la pregunta de cómo definiría el chocolate. El chocolate es casi un alimento, pero no es un medicamento. Tal vez la mejor manera de describir el chocolate sería como una indulgencia comestibles o un tratamiento mágico.

Las endorfinas son sustancias producidas naturalmente en el cerebro que levantan el estado de ánimo. El chocolate contiene dos endorfinas, la feniletilamina y la serotonina.

Además el chocolate contiene muchas vitaminas en cantidades pequeñas, como las vitaminas A, E, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y ácido fólico (una vitamina B también). Las vitaminas B ayudan a crear nuevas células rojas de la sangre. La vitamina A ayuda a mantener la piel y los dientes sanos. La vitamina E ayuda a mantener el metabolismo y el sistema inmunológico.

Por último el chocolate se derrite en la boca rápidamente, por lo que no contribuye a la formación de caries dental con tanta facilidad como los caramelos duros o toffes.

domingo, 30 de enero de 2011

La miel cura enfermedades


MIEL CON CANELA


La mezcla de Miel y Canela cura la mayoría de las enfermedades… La miel se produce en casi todos los países del mundo. A pesar de ser dulce, la Ciencia ha demostrado que, tomada en dosis normales como medicina, la miel no hace daño a los diabéticos. La revista “Weekly World New” de Canadá, en su edición del 17 de Enero de 1995, publica una lista de las enfermedades que cura la miel mezclada con canela.


ENFERMEDADES DEL CORAZÓN

PASTA CON MIEL Y CANELA:
Unte pan y cómalo regularmente en el desayuno en lugar de mermelada o mantequilla.

Reduce el colesterol en las arterias y previene ataques al corazón. También previene nuevos ataques en personas que ya tuvieron un primero. El uso regular de este producto mitiga la pérdida del aliento y fortalece los latidos del corazón. En Estados Unidos y Canadá, donde se utiliza esta pasta continuamente en Casas de Retiro, se ha descubierto que miel con canela revitaliza las arterias y venas de los pacientes ancianos y las limpia.

PARA PICADURAS DE INSECTOS:

Mezcle una cucharadita de miel, dos cucharaditas de agua tibia y una cucharadita de canela en polvo. Haga una pasta con los ingredientes y frótela suavemente sobre la picada. El dolor y la picazón desaparecen en uno o dos minutos.


PARA LA ARTRITIS:


Mezclar una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharadita de canela en polvo. Beber una por la mañana y una por la noche. Si se toma con regularidad, hasta la artritis crónica se puede curar. En un estudio hecho en la Universidad de Copenhague los doctores dieron a sus pacientes diario, antes del desayuno, una cucharada de miel y 1/2 de canela en polvo. En una semana, de 200 pacientes siguiendo el tratamiento, 75 dejaron de tener dolor totalmente. Un mes más tarde casi todos los pacientes estaban libres de dolor, aún aquellos que casi no podían caminar ya.


PARA LA PÉRDIDA DEL CABELLO:


Los que sufren de Calvicie o están perdiendo el cabello, pueden aplicar Una pasta de aceite de oliva lo más caliente que se resista, una cucharada de miel y una cucharadita de canela en polvo al cuero cabelludo. Dejarlo por 15 minutos antes de ducharse. Se probó efectivo aún con los que dejaron la pasta en su cabeza solamente 5 minutos.


INFECCIÓN EN LOS RIÑONES:

Un vaso de agua tibia mezclada con dos cucharadas de canela en polvo y una cucharada de miel, mata a los gérmenes que producen infección en los riñones. Tomar mañana y tarde hasta que pase la infección.


PARA BAJAR EL COLESTEROL:

Dos cucharadas de miel con tres cucharaditas de canela mezclados con 16 onzas de agua y tomadas 3 veces al día, reduce el colesterol un 10% en DOS horas… Tomado diariamente elimina el colesterol por completo


PARA LOS RESFRÍOS:

Para curar completamente sinusitis, tos crónica y resfríos comunes o severos, mezclar una cucharada de miel tibia con 1/4 cucharada de canela en polvo y tomar con frecuencia.


PARA UNA BUENA DIGESTIÓN:

La mezcla de miel con canela también alivia el gas en el estómago, fortifica el Sistema Inmunológico y alivia la indigestión.


PARA LOS SÍNTOMAS DE LA VEJEZ:

También evita los estragos de la vejez cuando se toma regularmente… Mezcle 4 cucharadas de miel, una cucharada de canela y tres tazas de Agua. Hierva para hacer un té con estos ingredientes y beba 1/4 de taza 3 ó 4 veces al día. Mantiene la piel fresca y suave y arresta los síntomas de la vejez. También beber este té alarga la vida y hasta una persona de 100 años podrá funcionar como alguien mucho más joven.


PARA EL SOBREPESO:

Todos los días, media hora antes de acostarse y media hora antes de desayunar, beba miel con canela hervida en una taza de agua. Si se bebe diario reduce el peso hasta de las personas muy obesas.


PARA INFECCIÓN DE GARGANTA:

Tome cada cuatro horas una cucharada de miel mezclada con media de Vinagre de Sidra.

Miel de Abejas

Aunque es un alimento calórico, la miel es muy sana. Endulzar con ella ayuda a asimilar mejor el calcio y el magnesio, tiene efectos laxantes suaves, fortalece el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de vitaminas, colabora en la lucha contra el insomnio al regular los niveles de serotonina y permite tener un mejor rendimiento deportivo por su alto aporte energético. Además su textura, aroma y sabor son inigualables y, si la comemos con moderación, ayuda a mantener el peso, porque no tiene grasa. Hay diferentes tipos, dependiendo del néctar de las flores del área cercana a la colmena. Lo ideal es comprar miel completamente natural y ojalá orgánica.
Según la Nutricionista Jéssica Antúnez Brajovic, para una persona que tenga su peso para la talla normal y no presente ninguna patología,  la dosis recomendada es de 30 grs. al día (6 cucharaditas de té aproximadamente)