miércoles, 14 de enero de 2009

COMER AVENA ES MEJORAR SU SALUD

Gracias a su elevado contenido en proteinas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, la avena no sólo es un alimento, sino un medicamento maravilloso. Eleva la capacidad física y mental. Devuelve la sensación de bienestar.
En los hipertensos hace disminuir la presión sanguínea. Disminuye el colesterol, protege contra enfermedades cardíacas. Sus vitaminas son la mejro garantía para el cerebro y el sistema nervioso.
Sus minerales protegen la dentadura, las articulaciones y desintoxica la sangre. Resulta realmente eficaz para remediar los transtornos digestivos en estómago, intestinos e hígado, a los que protege de las infecciones.
La avena combate el cansancio, da vitalidad, devuelve las ganas de vivir y nos proporciona un sueño más reparador.

MONODIETA DE AVENA DEL DR. PROS

PRIMER DÍA

Desayuno:
  1. Mezclar 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 1 yogurt natural (sin azúcar) y 4 fresones (frutillas) picadas.
  2. Un café, té o infusión de hierbas
A media mañana:
1 fruta de la época
Almuerzo:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 1 tomate bien maduro, 3 hojas de menta fresca y un chorrito generoso de aceite de oliva.
  2. De postre una manzana picada con 2 cucharadas soperas de queso fresco
A media tarde:
1 fruta de la estación o una infusión de hierbas
Cena:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua y 2 zanahorias cortadas finamente o ralladas y un chorrito de aceite de oliva
  2. De postre 1 manzana en compota con 2 cucharadas de queso fresco
SEGUNDO DÍA
Desayuno:
  1. Mezclar 3 cucharadas soperas colamadas de avena con 1 yogurt natural sin azúcar y 1 plátano picado
  2. Café, té o infusión de hierbas
A media mañana:
6 fresones (o frutillas) y/o 1 taza de caldo vegetal
Almuerzo:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 2 fondos de alcachofas y 2 pedacitos de brócoli, agregar un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana asada al horno y 1 yogurt natural sin azúcar
A media tarde:
1 fruta de la estación o 1 taza de infusión de hierbas
Cena:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua y 4 espárragos, un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana picada y 2 cucharadas soperas de queso fresco
TERCER DÍA
Desayuno:
  1. Mezclar 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 1 yogurt natural sin azúcar y 6 fresones o frutillas picadas.
  2. Café, té o infusión de hierbas
A media mañana:
1 fruta de la estación
Almuerzo:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 1 tomate bien maduro, 50 grs. de espárragos y un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana rallada, 2 cucharadas soperas de queso fresco y 12 piñones
A media tarde:
1 fruta de la estación
Cena:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua y 50 grs. de espinacas, agregar un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana rallada, 2 cucharadas soperas de queso fresco y 3 nueces
CUARTO DÍA
Desayuno:
  1. Mezclar 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 1 yogurt natural sin azúcar, medio plátano picado y 6 fresones picados.
  2. Café, té o infusión de hierbas
A media mañana:
6 fresones o frutillas y/o 1 taza de caldo vegetal
Almuerzo:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 50 grs. de porotos verdes, un pedacito de cebolla y un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana rallada y 12 avellanas
A media tarde:
1 taza de infusión de hierbas o 1 taza de caldo vegetal tibio.
Cena:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 50 grs. de porotos granados, 50 grs. de espinacas y un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana picada y 2 cucharadas soperas de queso fresco.
QUINTO DÍA
Desayuno:
  1. Mezclar 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 1 yogurt natural sin azúcar 1 naranja picada y 6 fresones o frutillas picadas.
  2. Café, té o infusión de hierbas.
A media mañana:
6 fresones o frutillas ó una taza de caldo vegetal.
Almuerzo:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc de agua, 50 grs. de porotos granados, 1 fondo de alcachofa y un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana rallada
A media tarde:
1 infusión de hierbas ó 1 taza de caldo vegetal ó 1 fruta de la estación
Cena:
  1. Hacer una sopa con 3 cucharadas soperas colmadas de avena con 400 cc. de agua, 2 a 3 puerros (según tamaño) y un chorrito de aceite de oliva.
  2. De postre 1 manzana asada al horno, 3 nueces y 6 avellanas.